メニューの「地球」またはトッピングの「有機野菜」では季節ごとの旬のお野菜をご提供させていただきます。
天垣内ラーメン「星と月」では農薬・化学肥料は一切使わない牛尾農場でつくられた、こだわりの有機野菜を使用しています。肥料には自家製の鶏糞堆肥を使用しています。
露地栽培で旬を迎えた野菜は、その生命力を最大限に引き出すことで、お客様に「味が濃い」「鮮度が抜群」「甘みがある」と絶賛されています。
当店でしか味わえない自然の恵めの一杯をぜひ一度お試しください。
お客様のお越しを心よりお待ちしております。
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